銨明礬用在藥物上對我們的身體不會造成危害，并且對我們有非常大的幫助，即使這樣，它也不能隨便使用，例如在加工小食品中就是被禁止的，這方面的信息大家也需要有一定的關注。
近年來，有關部門擬調整《食品添加劑使用標準》中撤銷酸性磷酸鋁鈉、硅鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁淀粉3種食品添加劑，其實面粉及其制品完全沒有必要使用它們；據調查顯示：膨化食品是7—14歲兒童鋁攝入量較高的零食之一，膨化食品的著色其實靠合成著色劑即可，因此也不需要用鋁色淀！
在添加了銨明礬之后的很多復合添加劑都可以叫做“食品品質改良劑”，銨明礬的使用量是“按生產需要適量添加”；但是對于些小食品企業為了達到好口感狀態，銨明礬中鋁的殘留量遠遠超過這個數量，鋁不是人體所需的微量元素，過量攝入會引起神經系統的病變。
若是大家在使用中發現了銨明礬的使用，大家一定不要食用這樣的小零食，或者是打電話進行舉報，只有這樣在以后的使用中對我們才會有更大的幫助，才不會危害人們的身體健康。
小編：Anna 整改時間：2019.3.14
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